Ett gott koldioxidneutralt kaffe för alla
De flesta Hesburger-restauranger säljer Paulig Mundo Originalkaffe, som är ekologisk och Fairtrade certifierat.
Det goda koldioxidneutrala Paulig Mundo kaffet är rostat i det koldioxidneutrala rosteriet I Nordsjö och dess förpackning är tillverkad av förnybara råmaterial. Dess klimatutsläpp är kompenserat genom att stödja CarbonNeutral-certificierade skogsbruk i kaffets ursprungsländer.
Ekologiskt och Fairtrade certifikat garanterar hållbarheten av Paulig Mundo Original kaffe
Alla Paulig Mundo Original kaffebönor kommer från källor som har verifierats hållbara. Det innebär att allt Paulig Mundo Original kaffe kommer från verifierade hållbara partnerskapsprogram eller certifierade hållbara källor. Paulig rostar 370 miljarder ansvarigt hållbara kaffebönor per år. Om man lade dem på rad skulle de nå 68 varv runt jordklotet!
Fairtrade
De internationella kriterierna för Fairtrade uppfylls vid produktionen av råmaterialet och produktionen som är på en socialt, ekonomiskt och ekologiskt hållbar grund. Ett minimipris betalas till odlaren för Fairtrade-produkter som täcker nödvändiga kostnader för produktion som är hållbar för naturen och folket. Förutom minimipriset betalas ett Fairtrade-tillägg. Det är ämnat för projekt som utvecklar hela samhället. Hela systemet har skapats för att förbättra småbrukarnas och deras arbetares ställning i utvecklingsländer inom den internationella handeln.
En kaffefarm har i genomsnitt 1500 buskar och under en god skördeår kan en buske ge kaffe för ett kaffepaket. För stunden hör till Fairtrade ca 800 000 kaffeodlare, alltså ungefär 3,5 prosent av alla världens kaffeodlare.
Ekologiskt eller ekologiskt odlat
Ekologiskt kaffe består av ekologiskt odlade kaffebönor. Principen är att framställa produkter som inte har produktionsmetoder som är skadliga för naturen eller människors, växters eller djurs hälsa och välmående. Bland annat har mängden tillåtna tillsatser och tillsatsämnen begränsats inom ekologisk odling till det absolut nödvändiga. I Finland övervakas produktionen och marknadsföringen av ekologiska produkter av Livsmedelssäkerhetsverket Evira, närings-, trafik- och miljöcentralerna, Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården Valvira, kommunerna och Tullen.
Organic-certifikatet är alltid kombinerat med Fairtrade-certifikatet på Pauligs kaffe, vilket betyder att utöver miljöansvaret tar man även det sociala ansvaret i beaktande.