Intervju: marknadsförings- och planeringsdirektör Marko Salmela

Idéerna till Hesburgers ansvarsfulla lösningar föds i ett samarbete med vår personal och våra samarbetspartner och genom att hålla ögonen öppna när vi rör oss ute i världen. Jag funderar hela tiden på hur vi kan utnyttja en ny innovation i Hesburgers verksamhet.

Vi utvecklar ständigt våra förpackningsmaterial för att göra dem ännu miljövänligare. Genom åren har vi lyckats minska och tunna ut förpackningarna, vilket har lett till betydande besparingar i mängden förpackningsavfall. Vi siktar på att gå över till biologiskt nedbrytbara material i allt högre grad, vilket är ett viktigt mål för oss. Ett annat exempel på en långsiktig återvinningsgärning är ansvarsfullt producerade arbetskläder. Arbetskläderna är tillverkade med återvinningsmaterial, hållbara tillverkningsmetoder och nya innovationer inom klädbranschen.

År 2019 stod också vår nya växtproteinfabrik i S:t Karins färdig. Denna stora satsning hjälper oss att utveckla våra egna vegetariska produkter ytterligare. På så sätt kan vi göra det ännu enklare för kunderna att välja vegetariska alternativ vid sidan om köttprodukterna.

Vi vill genuint göra rätt saker på ett ansvarsfullt sätt. Jag tror starkt på att vi hela tiden är på väg åt rätt håll.