En kopp rättvisemärkt kaffe
De flesta Hesburger-restaurangerna säljer Pauligis kaffe Mundo Original, som är certifierat både enligt Luomu - och Rättvis handel. Paulig Mundo Original är en ekologisk kaffeblandning med Rättvis handel-certifiering. Det har rostats på ansvarsfullt och ekologiskt odlade arabica-bönor i ett koldioxidneutralt rosteri. Kaffets milda rostade smak har en nyans av mörkt socker och honung.
Koldioxidneutralt kaffe som är bra för alla
Paulig Mundo Original har rostats i ett koldioxidneutralt rosteri i Nordsjö och förpackningen består av förnybara råvaror. Klimatutsläppen har kompenserats med stöd till CarbonNeutral®-certifierade skogsprojekt i kaffets ursprungsland.
Allt kaffe från Paulig kommer från ansvarsverifierade källor, dvs. kaffet har antingen köpts in via Pauligs samarbetsprogram eller är ansvarscertifierat. Paulig rostar 370 miljarder ansvarsfullt odlade kaffebönor om året. Om man skulle lägga dem i rad skulle de nå runt jorden 68 gånger.
Fairtrade dvs. Rättvis handel
- Fairtrade-märket talar om att de internationella kriterierna för Rättvis handel har följts vid tillverkningen av råvaran och att produktionen har en socialt, ekonomiskt och ekologiskt hållbar grund.
- Vid Rättvis handel får odlaren minst ett garantipris för produkten. Detta pris täcker kostnaderna för en produktion som är hållbar för både miljö och människor.
- Dessutom betalar man ett Rättvis handel-tillägg, som är avsett för projekt som utvecklar samhället. Systemet har alltså skapats för att förbättra ställningen i den internationella handeln för småodlare och personal på gårdarna i utvecklingsländer.
- För närvarande tillhör cirka 800 000 kaffeodlare Rättvis handel. Det är cirka 3,5 procent av alla kaffeodlare i världen.
Ekologiskt odlat
- Ekologiskt kaffe framställs av ekologiskt odlade kaffebönor.
- Principen är att producera produkter med metoder som inte är skadliga för miljön eller människors, växters eller djurs hälsa och välbefinnande.
- Mängden tillåtna tillsatser och hjälpämnen i framställningen har begränsats till endast de nödvändiga.
- Produktionen och marknadsföringen av ekologiska produkter i Finland övervakas av Livsmedelsverket, NTM-centralerna, Valvira, kommunerna och Tullverket.
- I Pauligs kaffe kombineras Luomu-certifikatet alltid med Rättvis handel-certifikatet, så att både miljöansvaret och det sociala ansvaret beaktas i kaffet.